Antica Dimora del Gruccione ***

Position
L’Antica Dimora del Gruccione se trouve à Santu Lussurgiu, village médiéval à 503 mètres de hauteur, très riche en histoire, culture, artisanat et folklore. Il se trouve à courte distance de la magnifique côte occidentale, dans le plus grand volcan éteint de la Sardaigne, dans le parc naturel de Sinis-Montiferru. Protégé par la forêt méditerranéenne de chênes verts, chênes-lièges qui se maintiennent frais grâce aux nombreuses sources, s'ouvre à la mer sur les falaises abruptes de la côte de Bosa et sur les dunes pleine de mystère de la péninsule du Sinis dans la province d’Oristano. La région est particulièrement riche de témoignages du passé: de la civilisation protosarde (Domus de Janas, dolmens, tombes des géants, puits sacrés, nuraghi), de l'époque phénicienne-punique et romaine jusqu'à substantiels exemples de l'architecture religieuse du début du chrétien, roman- pisane et de la Renaissance.

Hôtel
L'Antica Dimora del Gruccione est une "Albergo Diffuso" avec des unités de logement supplémentaires à côté du bâtiment principal.

Chambres
L'hôtel propose des chambres singles, doubles, triples (avec cheminée), des suites avec cheminée et kitchenette (coût supplémentaire en cas d'utilisation), TV et ligne internet. L’Antica Dimora del Gruccione offre différentes possibilités de séjour pour mieux répondre aux besoins des clients.

Restaurant
La cuisine est préparée uniquement avec les produits de qualité de Montiferru et un choix des meilleurs produits régionaux DOP / DOCG. Le riche menu (végétarien sur demande) présente les plats de la tradition locale, fondée sur les produits qui ont été appelés «presidi» par Slow Food, comme le fromage au lait de vache « Casizolu» et la viande de Bœuf Roux (dont l'hôtel est également signalé point de dégustation). Le restaurant donne aussi la possibilité de goûter d'autres produits d’excellence comme, par exemple, les fromage de brebis d’Osilo, le «Fiore Sardo» de Gavoi, l'huile d'olive extra vierge fruitée de Seneghe, la pompia (un agrume endémique de la Sardaigne, produit en particulier dans la municipalité de Siniscola), le miel de romarin de Sennariolo…
Parmi les spécialités, selon la saison: soupe au fenouil sauvage, raviolis à la viande de "Bœuf Roux" avec ragoût de légumes, paniers de Casizolu avec fregola (miettes de pain grillés) et sauce de chevreau, le mouton ... ghisadu (ragoût) de mouton…

Nature
Trekking pour tous les niveaux et des randonnées guidées dans les montagnes et la mer, dans le parc du Sinis-Montiferru et dans différents domaines de la Sardaigne. Excursions à cheval, pêche sportive, pêche, plongée, permis H.S.A, PADI, ACUC, CMAS, canoë, seawatching et excursions en canot le long du littoral. En plus, visites guidées et observation des oiseaux avec les tuteurs.

Culture
Routes - archéologique, ethnographique, de la foi du sacrée avec des visites guidées aux musées. Sur le site: Musée de la Technologie Paysan.

Traditions et artisanat - Exquise tradition gastronomique basée sur l'authenticité des produits de la zone agro-pastorale du lieu de production du fromage de lait de vache Casizolu, de la viande du Bœuf Roux (Presidi Slow Food) et de produits d'excellence (extra vierge huile d'olive fruitée, miel de romarin, Malvasia et Vernaccia). Estimable artisanat équestre, sculptures sur bois, fer forgé, et artisanat des couteaux.

<< Slow & Chic Sardaigne