Posizione
In posizione che sovrasta il paese montano di Bitti, nel cuor della Sardegna, si trova la Villa Su Lithu. La struttura è immersa in un parco verdeggiante ed ha la pretese di essere punto di incontro tra tradizione familiare e confort degli hotels di prima categoria. Artefici di questo piccolo gioiello sono i proprietari della villa, la famiglia Giovanetti che hanno voluto ricercare uno stile legato al passato unendolo ad una grande cura dei dettagli. Dista ca. 50min in macchina da Olbia, 40min da San Teodoro e 20min da Nuoro.
Hotel Su Lithu
L’Hotel Su Lithu è edificato su più livelli è arricchito da numerose terrazze che mirano lo scenario offerto dal Monte Albo e le sue vallate oltre alla vista sul paese, un borgo di pastori prevalentemente costruito in pietra e caratterizzato da stretti vicoli. L’Hotel dispone di una piscina, bar, parco giochi per bambini, postazione internet. Camere Hotel Su Lithu dispone di 15 camere arredate in stile sardo, sia i mobili, i letti che la biancheria vengono dalla tradizione artigiana dell’isola. Le camere standard sono dotate di bagno con vasca o doccia, fon, scalda asciugamani, telefono diretto, TV, frigo bar, cassaforte e aria condizionata. Le camere superior oltre ai servizi sopra indicati ha una comoda vasca Jacuzzi, accappatoio, ciabatte, DVD e impianto Hi-Fi e terrazza attrezzata con prendisole per piacevoli momenti di relax.
Ristorante
L’hotel Su Lithu si fregia inoltre di un ottimo servizio di ristorazione. La sua cucina improntata sulla tradizione agro-pastorale utilizza materie prime genuine che provengono in gran parte dall’azienda di famiglia in località Sa Pretta Ruia. Le ricette scelte dai padroni di casa sono piatti molto particolari e dai sapori decisi come la terra da cui vengono. Meritano di essere citati alcuni come Sa Cordedda, budella d’agnello intrecciate tra loro, bollite e poi insaporite in un tegame di terracotta con pomodoro e aromi, oppure Sas Casattinas, tortini di formaggio acido e prezzemolo dorati al forno; o, ancora, su pistizzone chin anzone, minestra a base d’agnello e aromi vari che ricorda il cous cous di montagna. I pranzi e le cene si accompagnano con il vino dei pastori prodotto nella zona che ha il nome di Bruschette.
L’hotel Su Lithu offre un’ampia varietà di dolci a base di mandorla e miele. Itinerari Agli amanti della montagna e delle passeggiate all’aria aperta l’hotel Su Lithu offre ai suoi visitatori la possibilità di visitare siti archeologici e naturalistici disseminati sul territorio. Si effettuano escursioni al rifugio, nella zona di Crastazza e i proprietari avranno il piacere di organizzare per voi delle visite all’azienda dove poter verificare la naturalezza dei loro prodotti e regalano ai partecipanti l’indimenticabile esperienza di un originale pasto all’aria aperta, con il classico “spuntino” alla sarda.
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