Ristorante Safinia - Porto Cervo

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Cafe & Restaurant

Safina Restaurant & Lounge

Porto Cervo (Olbia Tempio)

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Periodi di apertura: Safina Restaurant & Lounge

Dal 15 Giugno 2009 - Al 30 Settembre 2009

Posizione
La Costa Smeralda da sempre rappresenta un luogo di incontro e di scambio culturale e si arricchisce di anno in anno di nuove offerte per i suoi visitatori: una di queste è senza dubbio ristorante libanese Safina. Situato in posizione che domina il Green del Pevero Golf a Porto Cervo rappresenta una porta sul vicino mondo arabo. Il suo arredamento, basato su bassi sofà, puff e lanterne in stile marocchino fanno da sfondo ai piatti della tradizione medio-orientale che negli ingredienti si avvicina alle varie culture gastronomiche dei paesi che si affacciano sul mediterraneo.

Ristorante
Il menu si compone di antipasti come gli Hommos (purea di ceci,crema di sesamo e limone) e il Tabbouleh (a base di grano prezzemolo,menta, pomodori, olio e limone); Mezzeh come il Kebbeh (agnello macinato accompagnato da grano), Falafel (polpette a base di ceci e fave) o il Kellej (pane libanese con pomodori e formaggio); ampia è la scelta delle grigliate prevalentemente d’agnello; tra i dolci val la pena di provare il Baklawa (una pasta di sfoglia con pistacchi o mandorle) o il Mahalabie (una crema di latte con miele e frutta).

L’atmosfera del Safina Lounge & Restaurant vi invita a provare le delicatezze dei suoi menù da minimo 20 portate in un ambiente rilassante ed a completare il tutto, coppa di digestivo alla mano, godere di un gradevole paesaggio sprofondati negli ampi cuscini a bordo piscina.

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