Restaurants auf SardinienAl Refettorio

Lage
Die Trattoria Al Refettorio befindet sich im historischen Zentrum von Alghero, nur wenige Minuten von der Bastion und der Piazza Civica entfernt. Das Lokal ist sehr vielseitig – man kann sich dort zum Aperitiv treffen, zum Abendessen oder sich für eine lange Nacht in Alghero vorbereiten.

Das Restaurant
Im Al Refettorio kann man im eleganten privaten Speisesaal Platz nehmen, aber auch an der Bar mit Tischen im Freien, unter den Säulengängen des Vicolo Adami.

Die Küche
Küchenchef des Restaurants ist Cristiano Andreini, welcher beinahe jeden Tag neue Gerichte anbietet. Inspiriert von der Frische des Fleisches, des Gemüse oder des Fisch der örtlichen Lieferanten, erweitert er typisch algheresische Rezepte, traditionell oder mit einem Hauch von etwas Neuem; zu verköstigen mit einem der typisch sardischen oder nationalen Weine, an denen das Restaurant reich ist.

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