I migliori ristoranti in Sardegna: Dove mangiare bene sull’Isola

Mercoledì, 25 Aprile 2018 06:30 by Silvia

Aggiornato il 25 Aprile 2018 - La Sardegna è un’isola dai mille volti, come potete constatare in questa interessante infografica che raccoglie i simboli che meglio la rappresentano.

Una di queste icone riguarda la tradizione culinaria sarda, una celebrazione di sapori e profumi tradizionali.
La Sardegna è una terra antica e le sue ricette tipiche sono l'idillio perfetto tra tutte le diverse culture che hanno lasciato un segno sull'Isola secolo dopo secolo. Inoltre, se ti siedi a tavola in Sardegna, mangiare è imperativo!

Scoprire l'isola da un punto di vista culinario è un modo per conoscere uno dei volti più importanti della Sardegna, nonché uno sfizioso stile per una vacanza in Sardegna!

Ecco quindi i migliori ristoranti sardi selezionati dalle guide 2018 Slow Food, Gambero Rosso e Michelin. Infine troverete i posti migliori dove mangiare in Sardegna secondo CharmingSardinia.com.

I migliori Ristoranti in Sardegna secondo la guida Osterie Slow Food 2018

Un ristorante Slow Food propone piatti rigorosamente preparati con ingredienti locali o meglio con prodotti freschi e a Kilometro zero.
Questi punti ristoro tutelano la cucina tradizionale regionale e, ovviamente, garantiscono un menù dalla qualità garantita.

Su Carduleu - Abbasanta (Oristano)
La Locanda Dei Buoni E Cattivi - Cagliari
Su Tzilleri E Su Doge - Cagliari
Santa Rughe - Gavoi (Nuoro)
Su Recreu - Ittiri (Sassari)
Il Portico - Nuoro
Il Rifugio - Nuoro
Antica Dimora Del Gruccione - Santu Lussurgiu (Oristano)
Sas Benas - Santu Lussurgiu (Oristano)

I migliori ristoranti sardi secondo la Guida Gambero Rosso 2018
Gambero Rosso è un’autorità riconosciuta a livello mondiale per quanto riguarda il mondo della cucina e del vino italiani. La sua rivista mensile esplora lo spettacolare mondo culinario a 360° non solo per i professionisti del settore, ma per tutti i buongustai e appassionati della buona tavola. Quest’anno e per la prima volta dal 1986, un ristorante della Sardegna è stato inserito nella guida.

S’Apposentu a Casa Puddu - Siddi (VS)

I migliori ristoranti in Sardegna secondo la Guida Michelin 2014
Come tutti sappiamo, le stelle Michelin sono un marchio di qualità (e di responsabilità) per i ristoranti di tutto il mondo.
In Sardegna ci sono 6 ristoranti stellati Michelin. Hanno ricevuto 2 stelle il che significa che sono ottimi per una sosta lungo il nostro cammino, che sono degli ottimi ristoranti nella loro categoria e che offrono una cucina preparata con alti e costanti livelli di alta qualità.

Dal Corsaro - Cagliari
S’Apposentu a Casa Puddu - Siddi (Medio Campidano)

Altri ristoranti inseriti nella Guida Michelin online sono:

Luigi Pomata - Cagliari
Locanda dei Buoni e Cattivi - Cagliari
Cesare - Cagliari
Sa Cardiga e Su Schironi - Capoterra (Cagliari)

3 Ristoranti sardi hanno invece ricevuto un riconoscimento nella sezione speciale "Bib Gourmand" ovvero, i luoghi dove trovare un menù completo di alta qualità ad un costo inferiore ai 30 €.

Sa Corte - Oliena (NU)
Su Gologone - Oliena (NU)
Su Carduleu - Oristano

I migliori ristoranti dell’Isola selezionati da CharmingSardinia.com
CharmingSardinia.com presenta un’attenta selezione di ristoranti in Sardegna dove gustare i migliori piatti che la nostra terra e il nostro mare hanno da offrire. In questo breve elenco troverete sia ristoranti tradizionali sia dei ristoranti gourmet che rivisitano con un tocco di modernità le ricette più antiche della cucina sarda.

Il Pescatore - Porto Cervo
Da Pomata - Cagliari
Antica Dimora del Gruccione - Santu Lussurgiu (OR)
Su Gologone - Oliena (NU)

Il miglior gelataio della Sardegna

La prestigiosa "Guida Gelaterie d'Italia 2018" del Gambero Rosso ha confermato anche quest’anno i "Tre coni" alla gelateria "Bar Centrale". Si trova a Marrubiu vicino ad Oristano.

Il migliori vini della Sardegna

Se non avrete l’occasione di cenaree in uno dei migliori ristoranti della Sardegna, potete sempre ordinare nei ristoranti uno dei seguenti vini sardi, premiati con “Tre Bicchieri” dalla guida Vini d'Italia 2018 edita dal Gambero Rosso: