Restaurants SardaigneRestaurant Hibiscus

Quartu Sant'Elena (Cagliari) | Tel. +39.070.513489 |

Position
Le restaurant Hibiscus est situé dans le centre de Quartu Sant'Elena, à quelques kilomètres de la ville de Cagliari.

L'histoire
Antonio Figus, chef exécutif et professeur de cuisine, a créé un paradis dans le centre de di Quartu Sant'Elena le transformant en un restaurant haut de gamme dans une vieille maison décorée dans un style Liberty.

La Cuisine
Parmi les plats spéciaux traités par lui, personnellement, nous vous recommandons le flan de pecorino en sauce cresson et poutargue, les ravioli oignon rouge avec du beurre et du fromage de chèvre, lotte aux artichauts et oeufs d'oursins de mer, le pecorino fondu avec miel d'acacia. Et enfin, vous devez goûter les meilleurs desserts: chaque plat est un petit chef-d'œuvre. Le restaurant Hibiscus est un must pour les gourmets.

 


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