Tasting Sardinia

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Un itinerario enogastronomico della Sardegna
[4/10 Giugno 2017 - Partenza già confermata]
 
Dedicato agli amanti del vino e del cibo in cerca di nuove e autentiche esperienze culinarie in grado di fargli assaporare la vera Sardegna.
 
Scoprite il volto più saporito della Sardegna con questo incredibile tour privato dell'isola.
Accompagnati da un esperto di cucina locale, visiterete bellissimi paesi, mercati movimentati, frantoi, cantine e vecchi rifugi dei pastori.
 
Verrete accompagnati nelle migliori e più autentiche esperienze culinarie e scoprirete i luoghi più evocativi della Sardegna: da Cagliari a Mandas, dalla città Fenicia di Tharros a Santu Lussurgiu da Oliena al Golfo di Orosei…
 
Assaporate la Sardegna come non avete mai fatto!
 
A private gourmet tour of Sardinia A private gourmet tour of Sardinia A private gourmet tour of Sardinia
 
 
Date del tour
- dal 4 al 10 Giugno 2017 [Confermato]
- dal 7 al 13 Luglio 2017
- dal 4 al 10 Agosto 2017
- dal 7 al 13 Settembre 2017 
- dal 6 al 12 Ottobre 2017
 
 
 
 
Giorno 1 - Cagliari
Arrivo a Cagliari e trasferimento privato in hotel. Tempo a disposizione per rilassarsi, visita per conto proprio del centro storico o della spiaggia del Poetto. Pernottamento all'Hotel Miramare di Cagliari.
 
Cagliari City Center Cagliari Poetto Cagliari Sella del Diavolo
 
 
Giorno 2
Incontro con l'accompagnatore e l'esperto di enogastronomia locale. Visita mattutina del vivace e rumoroso Mercato di San Benedetto, uno dei più grandi mercati di pesce di tutta Europa. Godetevi il gusto  dei prodotti locali, compreremo qualche ingrediente da usare per la vostra lezione di cucina.
Trasferimento a San Sperate, il cosiddetto paese-museo, dove incontreremo una famiglia di agricoltori di frutta e verdura biologiche e potremo cogliere delle verdure dall'orto. 
Pranzo informale in un ristorante del posto.
Spostamento in una casa tradizionale privata dove impareremo a fare la pasta fresca sarda.
*Chi volesse, nel pomeriggio, potrebbe fare una passeggiata per vedere qualcuno dei bellissimi murales sparsi per le mura del paese.
Cena a base dei piatti da voi cucinati e successivo trasferimento di ritorno all'Hotel Miramare per il pernottamento.
 
San Benedetto Market Family of farmers Sardinian fresh pasta
 
 
Giorno 3
In mattinata effettueremo la visita guidata di un frantoio, conoscere i proprietari  e gustare il delizioso olio di oliva extra vergine e altri oli aromatici su delle fette di pane di lievito madre per poi proseguire con l'assaggio di tre vini durante la visita della premiata cantina specializzata in vini biologici (Cannonau, Vermentino, Nasco, Bovale ecc..) 
Trasferimento a Siddi per il pranzo a S'Apposentu, considerato il miglior ristorante della Sardegna, dello Chef, di fama internazionale, Roberto Petza. Nel pomeriggio visita de Su Nuraxi, l'insuperabile fortezza risalente all'età del bronzo. Su Nuraxi è infatti l'esempio più rappresentativo e completo del Nuraghe sardo e dichiarato sito Unesco nel 1997. Tempo permettendo potremo visitare il Parco della Giara con i suoi bellissimi cavallini. Trasferimento nella zona di Oristano. Cena e pernottamento (Aquae Sinis o Hotel Regina di Arborea o simili).
 
Olive oil Sardinia wine Orroli Nuraghe
 
 
Giorno 4
Colazione.
Visita delle straordinarie rovine della città di Tharros, una città Fenicia sul mare, risalente al VIII secolo avanti Cristo. Saliremo sulla torre in modo da avere una vision panoramica e mozzafiato della baia. La mattina prosegue con una rilassante passeggiata nell'oasi naturale di Seu. Pranzo nella spiaggia di Falasco (o in qualche ristorante a seconda del tempo) Rientro in hotel per una rinfrescata e, nel pomeriggio, giro delle cantine di Vernaccia private del 1800 costruite in mattoni di terra cruda. Vedremo una dimostrazione di come fare la Bottarga e durante la cena assaggeremo la vernaccia e ascolteremo un concerto di Launeddas. Rientro in hotel e pernottamento (Aquae Sinis o Hotel Regina di Arborea o simili).
 
Tharros town Vernaccia private cellar Launeddas
 
 
Giorno 5
Visita dell'affascinante mostra dei Giganti di Pietra di Mont'e Prama. Trasferimento nel pittoresco paese di Santu Lussurgiu famoso per le sue prelibatezze "slow food" come la carne di Bue rosso e il  formaggio Casizzolu. Durante la visita passeggeremo nei viottoli pavimentati con ciottoli del centro storico medievale per scoprire i sapori del formaggio "Casizzolu". Pranzo all'Antica Dimora del Gruccione dove potrete gustare il "Bue Rosso" e altre prelibatezze "slow food". Successivamente ci sposteremo verso Oliena, fermandoci prima a Orgosolo per ammirare i famosi "Murales " che hanno reso questo paese veramente famoso. Cena e pernottamento all'hotel Nuraghe Arvu a  Cala Gonone.
 
Antica Dimora del Gruccione Antica Dimora del Gruccione Antica Dimora del Gruccione
 
 
Giorno 6 - Oliena & Cala Gonone
Colazione.
Trasferimento a Cala Gonone per passare una giornata con i pescatori su una barca a motore per navigare lungo il bellissimo golfo di Orosei (massimo 20 persone). Fatevi rapire dagli straordinari scenari,  ascoltare leggende e storie fantastiche e vedere come le nasse vengono tirate a bordo. Ora potremo gustare un pranzo cucinato con il pescato del giorno. A seconda della stagione è possibile  fare il bagno e visitare alcune spiagge locali. Se le condizioni del tempo non sono ideali e anche a chi non piace l'escursione in barca, c'è la possibilità di fare un giro con fuoristrada nelle selvagge montagne del Supramonte per visitarei boschi e le capanne dei pastori. Pranzo nelle tipiche capanne. Cena libera (non inclusa) Pernottamento all'hotel Nuraghe Arvu a Cala Gonone.
 
Oliena Sardinia shepherd Supramonte Baunei
 
 
Giorno 7 - Partenza per Cagliari
 
 
 
 
Costi*
 prezzo per persona in camera doppiasupplemento singola
 Giugno€ 2325€ 300
 Luglio€ 2325€ 300
 Agosto€ 2400€ 362
 Settembre€ 2287€ 300
 Ottobre€ 2200€ 300

 

 

 

 

 

 

 

*Il tour include:
- Pernottamento di 6 notti in hotel 4* / Boutique hotel
- Accompagnatore parlante inglese / Esperto di cibi e vini dal giorno 2 al giorno 7
- Trasferimento privato dall'aeroporto all'hotel in Cagliari
- Trasferimento privato con minibus dal giorno 2 al giorno 7
- 6 Colazioni
- 5 pranzi e 4 cene (che variano da pasti fatti in casa a pasti di Chef stellati, secondo l'itinerario)
- Ingressi al Nuraghe Su Nuraxi, Rovine di Tharros, Mostra dei Gigantio di Mont'e Prama a Cabras
- Tour dei mercati, visita al giardino biologico, lezione di cucina con cena
- Tour del frantoio con degustazione dell'olio, tour della cantina con degustazione dei vini
- Tour della cantina e degustazione della Vernaccia
- Concerto di Launeddas
- Dimostrazione della preparazione della bottarga
- Visita della grotta del Casizolu
- Tour dei Murales di Orgosolo, Tour in barca con i pescatori o tour in fuoristrada e giornata con pastori
 
Il tour non include:
Voli, mance, facchinaggio, bevande in ristorante e hotel, servizi extra in hotel e tutto ciò che non vedete come "incluso"
 
 
Date e hotel del tour
- dal 4 al 10 Giugno 2017 [Confermato]
Hotel: Hotel Miramare (camere superior), Cagliari; Residenza d’Epoca Regina d’Arborea, Oristano (Hotel Regina d’Arborea), Hotel Nuraghe Arvu, Cala Gonone (camere comfort e superior).
- dal 7 al 13 Luglio 2017
Hotel: Hotel Miramare (camere superior), Cagliari; Aquae Sinis, Cabras; Hotel Nuraghe Arvu, Cala Gonone (camere comfort e superior).
- dal 4 al 10 Agosto 2017
Hotel: Hotel Miramare, Cagliari (camere superior) ; Residenza d’Epoca Regina d’Arborea, Oristano (Hotel Regina d’Arborea), Hotel Nuraghe Arvu, Cala Gonone (camere comfort e superior).
- dal 7 al 13 Settembre 2017 
Hotel: Hotel Miramare, Cagliari (camere superior); Aquae Sinis, Cabras; Hotel Nuraghe Arvu, Cala Gonone (camere comfort e superior).
- dal 6 al 12 Ottobre 2017
Hotel: Hotel Miramare, (camere superior) Cagliari; Aquae Sinis, Cabras; Hotel Nuraghe Arvu, Cala Gonone (camere comfort e superior).
 
Dimensione del gruppo
Numero minimo di partecipanti richiesto affinchè il tour possa essere organizzato: 4
Massimo 12 persone per ogni gruppo.
 
Termini e condizioni generali
Per confermare la tua prenotazione di un tour ti verrà chiesto di pagare anticipatamente una caparra corrispondente al 40% dell'importo totale. Il numero minimo di partecipanti richiesto affinchè il tour possa essere organizzato è 4 persone. Non appena viene raggiunto il numero minimo, il tour viene confermato e ti verrà chiesto di pagare il saldo. Il tempo massimo per raggiungere il minimo numero di partecipanti è di 45 giorni precedenti le date di Giugno, Agosto, Settembre e Ottobre e 60 giorni per il tour di Luglio. Qualvolta non venisse raggiunto in tempo il numero minimo di partecipanti verranno proposte date alternative o il totale rimborso di quanto già versato.
 
Cancellazioni - Giugno, Agosto, Settembre, Ottobre
Da 30 a 15 giorni prima della partenza del tour: penalità del 40% del totale
Da 14 giorni prima della partenza del tour: penalità del 100% del totale
 
Cancellazioni - Luglio
Da 60 a 15 giorni prima della partenza del tour: penalità del 40% del totale
Da 14 giorni prima della partenza del tour: penalità del 100% del totale
 
 
 
 
 
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